两人吃饱喝足，刚把餐厅收拾妥当，孙静怡就一脸慌张地跑了过来：
“完了，我好像做错事儿了！”
“你慢慢说，怎么了？”
“早上谭总好像过来吃饭了！他问我这里一共有几种奶酪...我没答上来...”
“什么？总经理跑来吃饭了？！我怎么没看见啊？江檀你看见了吗？”
江檀疑惑地摇了摇头。
厉天书连忙安慰几乎就要哭出来的静怡妹妹：
“你别慌，这应该不是什么大事儿，如果总经理真的怪罪下来，我替你顶着！”
“你怎么顶啊？没答上来的人是我...”
孙静怡撅着小嘴，一脸沮丧。
“我到时候就说，我也不知道一共有几种奶酪！”
厉天书拍着胸脯信誓旦旦地说道，江檀则是好奇地打量着这两个人，暗想厉天书这小子关键时候还挺仗义的。
...
总经理办公室里，艾世杰正不安地搓着手，略显紧张。
谭杰森抬手将放在桌上的文件拿了起来，走过来坐下：
“小艾你看一下，这是总部给我下达的这个月的业绩指标。”
艾世杰盯着那上面的数字，高得离谱：
“谭总，这个数额定的有些虚高了吧？”
谭杰森看着对方的神色，脸上露出满意的笑容：
“我早和你说过，总部对我们这里可是寄予了厚望。”
紧接着他话锋就是一转：
“不过就目前你们前场的服务来看，恐怕很难让总部满意。你可要加油，不能丢了酒店的脸啊。”
艾世杰怎会听不出来谭总经理话里的意思呢，表面上是让他在总部面前好好表现，实际上是在点他，让他别丢了他总经理的脸。
于是他连声应道：
“是是是，您放心好了，我一定会努力的，回头我就抓紧培训，把服务质量提上来，让总部满意。”
一大早的就在总经理那里挨了训，艾世杰心里自然是不爽的，特别是当他得知谭总今天早上来餐厅吃饭，要奶酪没奶酪，要橙汁没橙汁这件事儿后，就更加火大。
“你们怎么回事？总经理来吃饭，这么大的事情怎么都没人通知我一声？！”
一旁的张布松打着圆场：
“总经理这也是头一回来咱们这儿吃饭，大家不认识他也很正常嘛。”
孙静怡低头不语，只是紧紧绞着手指。
“不过下次如果他再来，我们提前把橙汁安排好就行啦。”
“这不是橙汁不橙汁的问题，今天他问餐品的事情，我们也没答上来呀！”
沈舒寒这时已经听得不耐烦了：
“说的再多，打的也都是自己的脸。”
“沈总监，你除了会说些风凉话之外，还做了些什么？总部的考察团马上就要来了，如果这次达不了标，会对酒店日后的运营造成很大打击。”
沈舒寒反倒是一点儿也不生气，眯起了眼睛：
“熟悉早中晚餐的所有菜品和灵活出餐，原本就不是一朝一夕可以全部学会的，与其在这里抱怨，不如叫张厨多费些心，集体培训几轮。”
“是啊是啊，团队还需要磨合，急不来的。”
看见上头这俩领导针尖对麦芒的架势，底下人只能乖乖听着，谁也不敢多说一句，也就是行政总厨时不时劝上一劝，最后好不容易才消停下来。
...
(OS)“宛然，今晚约个客户吃饭，你帮我安排一下。”
手机里突然收到的消息让宛然很是开心，自从将犯罪嫌疑人的身份甩掉之后，齐礼言觉得自己简直是脱胎换骨如获新生，连带着对宛然的态度也来了个一百八十度大转弯。
“宛然姐，我中午约了个客户吃饭，可以去楼上餐厅打包两份咖啡吗？”
“可以啊，你去吧。”
小徐挠了挠脑袋：
“可是我好像还没有挂账权限...”
“没事儿，你签个字，账单我会去结。”
“好嘞姐。”
小徐一脸兴奋地整了整领带，拿上包就上了电梯。
来到了餐厅，小徐发现此时的餐厅里空无一人，他也是第一次出去拜访客户，并不清楚该找谁去要咖啡。
正当他有些手足无措之时，救星来了，远远的就看见王业成打着哈欠晃晃悠悠走过来。
“哎哎哎！你叫王业成是吧？兄弟帮帮忙，帮我做两杯咖啡。”
王业成揉了揉眼睛，看了看对方的胸牌：
“你是？”
“哦！我是销售部的，马上要出去拜访客户，宛然姐让我来找餐饮部打包两份咖啡。”
“行啊，要什么咖啡？卡布奇诺还是摩卡？”
“要两杯摩卡吧！外带。”
“行，等着啊。”
说完，王业成扭头走向吧台，在预热好的机器后面一阵熟练操作，五分钟后就将两份摩卡打包好，递给了小徐。
“谢了兄弟，单子呢？我签一下。”
“喏。”
小徐刷刷刷签上了自己的名字后，提着咖啡走出了酒店大门。
等到王业成转头去挂账的时候，才发现徐磊的名下并不具备挂账资格。
“嘶...这该怎么办呢...”
偏巧这时，厉天书来喊他帮忙：
“阿成，帮我抬一下桌子。”
“来了！”
他便将这件事情暂时抛在了脑后。
下午收餐时，宛然来了，她走到江檀这里问道：
“小江，你们这里有没有销售部的挂账单，我来签个字。”
江檀在抽屉里翻了好久，一张张都看了，愣是没找到销售部的单子：
“额...可是我这里...好像没有销售部的单据诶。”
“怎么可能呢？早上徐磊明明来拿了两杯咖啡走啊，你再找一遍看看。”
江檀于是又从头到尾翻了一遍：
“真的没有诶...”
“真是奇了怪了，回头我问问小徐吧，对了，今天晚上六点半我订了包间，准备得怎么样了？”
“宛然姐，包间已经预留好了，但还没有开始摆台，因为现在才下午四点，我们一般是提前一小时准备。”
宛然一听就不满地撇了撇嘴：
“齐总你认识吧？vvip客户，要从思想上重视起来啊！不能出半点儿问题，听到了吗？！”
“听到了，宛然姐。”
江檀知道宛然不是个好惹的主，甚至有的时候比有些搅毛的客人更加难缠，所以基本上每次都是顺着她的意思来，只要对方没有提出特别过分的要求。
“那你们现在就开始准备吧，我看你们每天下午这个时候都挺闲的，我下午六点再过来。”
等宛然走远，厉天书才凑了过来：
“这销售总监说话也太气人了！连我们餐饮部的日常安排也要干涉！什么玩意儿啊！”
“你能不能小点声，万一被人家听见了怎么办?”
“她能听见才有鬼呢！狗耳朵吗？这么尖。”
“她没听见，我听见了。”
“舒寒姐？！怎么我每次吐槽都能被你听见啊，我运气也太背了吧...”
“我来告诉你为什么吧，因为你话太多了。”
“天书说的也没错，晚上那个包间是什么规格的餐，我看看。”
江檀把预定本翻开：
“晚上六点半，1号厅，餐标是400一位。”
“嗯，还行吧，还算登得上台面，不过也绝对到不了vvip的程度。”
“你们还是按照正常进度来，五点半再开始准备，我晚上会过来帮忙。”
“好的舒寒姐。”
...
与此同时，后厨也在紧锣密鼓地准备着今晚的菜品。
“吴阿姨，我搬个椅子给你坐吧，站这儿怪累的。”
“谢谢你啊小伙子。”
吴秀月抓着一把芹菜，坐在了阿元递过来的椅子上，顿时觉得腰没有那么痛了。
“阿元，把这筐土豆削了，然后切丝泡水里。”
张布松穿着肥大的厨师裤，从他身边走过。
“哎，好。”
阿元利索地戴上手套。
“小伙子，我看你干活挺勤快的，今年多大啦？”
“阿姨，我今年20了。”
“你和我女儿差不多大，怎么没去上学呢？”
“家里条件不太好，我早早就出来打工了。”
吴秀月将手里摘好的菜放进一边的篮子里：
“哎，也是个苦孩子。”
“不过阿姨...我可能很快就要走了。”
“怎么回事儿啊孩子？”
阿元支支吾吾地说道：
“...我...哎，反正那件事儿吧，的确是我做得不对，我已经和她道歉了，可江檀她好像并没有原谅我。”
“原来是和江檀那孩子吵架了啊，那孩子很懂事的，不会为难你的。”
“她没有为难我，是我自己待不下去了阿姨。”
这时，闲在一边吃水果的王业成突然想起来下午账单还没挂进去的事情，把叉子放下，发出叮当一声：
“坏了！我那儿还有单子没结呢！”
于是连忙快步走回了吧台，又开始对着电脑发愁。
江檀远远地就见他慌里慌张地走回酒吧，于是跟了过去：
“阿成，你怎么啦？”
“害，别提了，今天早上销售部一个叫徐磊的员工来我这儿点了两杯摩卡，说是挂账，结果我一查系统，这小子根本没有挂账权限，两杯摩卡要56块钱呢！看来这钱得我自己贴进去了！真是晦气！下次别让我再看见这小子！”